Lahmacun Börek

Lahmacun Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta

1/2 (yarım) su bardağı yağ

Kıymalı harç için;

• 250 gr kıyma
• 1 büyük soğan
• 1 büyük domates
• 2 adet sivri biber
• Yarım demet maydanoz
• 1 kaşık salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Az sıvı yağ

Lahmacun Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kıymalı harcı hazırlayalım ;bütün malzemeleri küçük küçük doğruyoruz.
2. Kıymayı ekleyip baharatlar ve yağını ekleyip iyice karıştırıyoruz.
3. Süt, yağ, yumurtayı çırpıyoruz.
4. Tepsimizi yağlayıp alta bütün yufka serip harçtan sürüyoruz.
5. Tüm yufka harç bitene kadar yufkaları döşüyoruz.
6. En son alttaki yufkanın sarkan kısımlarını kapatıp hazırladığımız kıymalı harcı üzerine eşit şekilde yayıyoruz.
7. Önceden ısıttığımız 190 derece fırında 35-40 dk kontrol ederek pişiriyoruz. Afiyet olsun🤗👌