Lahmacun İçi Tarifi

Lahmacun İçi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 4-5 adet domates
• 4-5 adet biber
• 1/3 demet maydanoz
• 5-6 adet büyük boy soğan
• 1 baş sarımsak
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Lahmacun İçi Tarifi'nin Yapılışı

1. Domates, biber ve maydanozları küçük küçük doğrayalım, kıymaya ekleyelim.
2. Soğanları ve sarımsakları soyup robottan geçirelim, onlarıda kıymaya ekleyelim.
3. Son olarak salçayı, sıvı yağı ve baharatları ekleyip bütün malzemelerin özdeşleşmesi için elimizle karıştıralım.
4. Ben pişirmesi için taş fırına verdim.

Fırına götürme imkanı olmayanlar evde mayalı hamur hazırlayıp merdaneyle açıp içine harçtan koyup evlerindeki fırında ya da tavada pişirebilirler, fırından çıktıktan sonra kenarlarını yağlamak gerekir 😊.

• Not: bu tarif nyt mutfağın tarifidir. Ben sadece kıyma miktarını değiştirdim. Tarif için teşekkür ederim 🥰.
• Afiyet olsun ☺️.