Lahmacun (Lavaş Ekmek İle)

Lahmacun (Lavaş Ekmek İle) Tarifi'nin Malzemeleri

Ben bu malzemeler ile 5 adet lavaş lahmacun çıkardım kişi sayısına göre siz arttırabilirsiniz

• 1 paket lavaş ekmek (istediğiniz herhangi bir marka)
• 250 gram yağlı kıyma
• 1 tane kapya biber ve 1 tane yeşil biber
• Yarım demet maydanoz
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz karabiber ve pulbiber

Lahmacun (Lavaş Ekmek İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba koyduğunuz etin üzerine bütün malzemeleri sırayla rondodan geçirerek koyun.
2. Salça ,sıvı yağ ve baharatları ekleyerek elinizle yoğurun.
3. Yoğurduğunuz harcı lavaşların üzerine güzelce eşit olarak paylaştırın.
4. En kenarlara kadar yayın ki açıkta kalan kısımlar kurumasın.
5. 200 derece fırında 10-15dakika kadar pişirin ama başında bekleyerek kontrollü pişirin yanmasın.
6. Zaten renginden piştiğini anlıyorsunuz.
7. Pişen lahmacunu bir tepsiye alın ve üzerine örtü örtüp biraz dinlendiren ki kurumasın. Afiyet olsun.