Lahmacun Nasıl Yapılır? (Taş Fırında)

Lahmacun Nasıl Yapılır? (Taş Fırında)'ın Malzemeleri

• 500 gram yağlı kıyma
• 7 adet orta boy soğan
• 1 dal yeşil soğan
• 2 adet kırmızı kapya biberi
• 2 adet domates
• 4 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 5 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı silme karabiber

Lahmacun Nasıl Yapılır? (Taş Fırında)'ın Yapılışı

1. İlk olarak kuru soğanı ve yeşil soğanı robottan geçirdim ve fazla suyunu çay süzgecinden süzdüm ve fırın tepsisine boşalttım.
2. Daha sonra kapya biberi, maydanozu, domatesi, ve sarımsağı hep birlikte robottan geçirdim.Soğanların yanına ekledim.
3. Bu malzemelere baharatlarınıda ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırdım .
4. Hazırladığım iç harca 500 gram yağlı kıymayı da ekleyip elimle karıştırdım iç harcımız hazır.
5. Bizim burda pide fırınları var biz orada pişiriyoruz. Ancak pide fırınına gönderme şansı olmayan arkadaşlar ev fırınında veya tavada da rahatlıkla pişirebilirler. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)).