Lahmacun Pide

Lahmacun Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 paket kuru maya
• 1 bardak ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Alabildiği kadar un

Harç için;

• 3 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 adet maydanoz

Hamur pide üzeri için;

• 1 yumurta
• 1 parça sucuk
• 2 parça sosis
• Kaşar rendesi

Lahmacun Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştır, yavaş yavaş un ekle ve yoğur.
2. Sert bir kıvama geldiğinde 45 dk en az üzerini kapat beklet mayalansın.
3. Daha sonra hamuru beze beze ayır açması kolay olsun.
4. En ince şekilde merdane ile açmaya çalış yuvarlak olacak şekilde. Pideyide dikdörtgen açalım.
5. Uçlarından kıvırıp kapatıyoruz içini sucuk peynir isteğe göre ekleyebilirsiniz.
6. Harç için hepsini blenderda geçir yada rendele. Açtığın lahmacun hamurun üzerine yay.
7. Fırına veriyoruz. 200 derecede 10 -15 dk pişiriyoruz.

Afiyet Olsun..