Lahmacun Tadında Kıymalı Patatesli Börek

Lahmacun Tadında Kıymalı Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 300 gr kıyma
• 3 orta boy patates
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Peynir
• Maydanoz
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Lahmacun Tadında Kıymalı Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese bereketli günler. 😊 Harika bi börek tarifi paylaşacağım sizinle emin olun çok beğeneceksiniz😋
Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım kuru soğanı yemeklik doğrayıp yağ koyduğumuz tavada rengi değişene kadar kavurup kıymayı ekliyoruz kıymayla da kavurduktan sonra salçayı tuzu ve baharatları ekliyoruz ( domates biber karışık kullandım salçayı) ardından soyup rendelediğimiz patatesi ekleyip iyice kavuruyoruz, peyniri ve maydanozu da ekleyip altını kapatıp iyice karıştırıyoruz peynir içinde eriyecek biraz. Harcımız hazır. 😋😋
Sosumuz için 1 yumurta süt ve yağı derin bir kapta çırpıyoruz.
İlk yufkayı yağlanmış fırın tepsisine düz bir şekilde seriyoruz sosumuzu döküp tepsinin dışında kalan yufkayı seriyoruz ve tekrar sosluyoruz ikinci ve üçüncü  yufkayı da aralarını soslayarak kırışık bi şekilde serip harcımızı döküyoruz aynı şekilde yufkaları seriyoruz üst yufkayı da düz bir şekilde serip böreği dilimliyoruz kalan sosu hepsini döküp çörek otu da serptikten sonra 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz, afiyet olsun 😋 😄