Lahmacun Tadında Pizza

Lahmacun Tadında Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı dolu tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket tek kullanımlık maya
• Aldığı kadar un  (3- 4 su bardağı yaklaşık)

Harcı;

• 250 gram kıyma
• 2 diş sarımsak
• 1 orta boy soğan
• 2 büyük biber
• 2 tane domates
• 1 tutam maydanoz
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Çeyrek çay kaşığı karabiber
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 çorba kasesi kasar peyniri

Hazırlanışı

1. Ilık sütü suyu kaba koyup maya şekeri tuzu koyup erittim unu ekledim .
2. Orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurdum mayalanmasını bekledim.
3. Soğanı sarımsağı maydanozu robottan çektim sonra domatesi soğanın acı suyunu sıktım.
4. Biberi de robottan geçirdim kıymaya ekleyip salçayı tuzu , karabiberi ekledim.
5. Hamuru iki parçaya bölüp unla merdaneyle açtım ne ince ne kalın olacak tepsiye alıp kenarlarını hamurun bir kat içeri kıvırıp kalınlık verdim.
6. Hamura delikler açtım ayni oranda kabarsın diye kıymalı harçtan ekledim .
7. Kenarlarına yağ sürdüm hamurun daha iyi kızarsın diye margarin sürdüm.
8. 200 derecede 10 dakika pişirip kaşarını ekleyip tekrar pişirmeye devam ettim.

Yapacaklara kolay gelsin su az gelirse birazda eklenir hamura.