Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- Bir cimdik tuz
- Alabildiğince ılık su
- 500 gram az yağlı kıyma
- 4 domates
- 4 soğan
- 3 biber
- 3 diş sarımsak
- 1 kapya biber
- 1 demet maydanoz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Tuz
Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı
- 3 su bardağı un, tuz, mayayı bir kaba alalım yavaş yavaş suyumuzu ilave ederek iyice yoğuralım.
- Çok sert bir hamur olmayacak elinize yapışmasın yeter. Dinlenmeye bırakabilirsiniz sonra.
- Diğer malzemeleri küçük küçük doğrayalım soğanı blenderdan geçirebilirsiniz ben öyle yaptım.
- Daha sonra bir kaba kıymamızı alarak yağ, salça ve baharatlarla birlikte yoğuralım.
- Ardından malzemeleri sırasıyla içine ekleyerek iyice karıştıralım.En son domatesi katalım ki iç harcımız sulanmasın.
- Dinlendirdiğimiz harçtan küçük bezeler halinde kopararak istediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz size kalmış çok ince olmayacak şekilde merdane yardımıyla açalım içerisine 1 yemek kaşığı iç harcımızdan katarak yayalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 5-6 dk pişirelim.
- Lahmacunlarınızı fırından aldıktan sonra kenarları kurumaması için tereyağı sürebilirsiniz.Afiyet olsun ❤️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
