Yorumlar (228)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Ya ben anlamadım hen tava hem firindami pisircez

    • Semra

      Tavada altini firinin izgarasini acip ustunu pisirdim. Fakat yorumlarda guzel tavsiyelerde bulunan arkadaslar var. Size daha kolay gelen hangisi ise onu uygulayabilirsiniz.

  • Profil fotoğrafı

    Dün ilk defa denedim..abartmıyorum 10 numara 5 yıldız lezzetinde gönül rahatlığıyla lahmacun yedim. Ha pişirme hususunda SİLEX veya BİMEKS tost makinasını deneyin..Bende Bimeks var onda yaptım . (Fırın ve tava kullanmadan ) arasına teli koy ve lahmacunun hazır ..Senelerdir o tel bi işime yaramıyordu neyse, iyi ki atmamışım lahmacunu pişirmemi kolaylaştırdı.. tarifi veren arkadaşa teşekkürler.

  • Profil fotoğrafı

    Ben boyle muhtesem bi tat gormedim disaridan almaya hic gerek yok ayni lezzet ve nasil yaptigini biliyosun ☺ve ben avustralyada yasiyorum burda hic turk lokantasi yok canim cektikce bu tariften yapiyorum size cok tesekkur ederim ☺

  • Profil fotoğrafı

    200 ml şu 1 şu bardağı mi oluyor acaba

  • Feryal Türksoy

    Semra Hanım,biz Kuveyt’te yaşıyoruz eşimle.Burada Türk restoranlarında buluyoruz lahmacun ama açıkçası malzemesi hem az hem de lezzetsiz oluyor.Ben de kendi lahmacunumu neden yapmayayım dedim.Bu akşam tarifinizi denedim.Eşim de ben de ba-yıl-dık.Ölçüler tam tuttu.Üstelik çok ta pratik.Bir daha dışarıda lahmacun yemem.Ellerinize sağlık.

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba semra abla bende yapmak istiyorum ama daha kolay bi yolu yokmu nolur yaaa soyle lutfen

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba bende yapmayi düşünüyorum da pisirme kismini anlamadim ilk firina sonra teflon tavada mi pisiriyorsunuz

    • Semra

      Hayir once teflon tavada alt kismini sonrada, ust kismi icin firinin ust izgara bolumunu calistiriyorum bir kac dk firina koyuyorum yanlar biraz kizarinca cikariyorum.Farkli uygulayanlarda var yorumlari okursaniz belki yol gosterici olabilir. Sevgiler…

  • elifeceragip

    ben bugun yaptim harika oldu. aynen 6 7 tane cikti . tarif icin tesekkurler. tavada yaptim daha kolay ve pratik oldu. tekrar tesekkurler.

  • Eymen Alcan Bağlı

    Çok leziz görünüyor site de 6 7 adet lahmacun tarifi sadece sizinki sanırım bu duruma çok sevindim 6 adet yapacağım çünkü :) diğer tarifler 15 ve üstü ellerinize sağlık..

  • Profil fotoğrafı

    Tadı nasıl iyimi

  • Profil fotoğrafı

    Firinada pisirsek nasil olur

    • Semra

      Sadece firinda pisirirseniz sert opabilir diye dusunuyorum. Fakat yorumlarda daha kolay pisirme alternatifleri yazan arkadaslar var arzu ederseniz okuyup fikir edinebilirsiniz. Ben daha sonra yaptigim lahmacunlarin once, hepsinin arka tarafini tavada pisirdim, ust uste koyup havlu kapattim. Tava islemi tamamen bitince firinin, ustteki izgara bolumunu acip cok az kenarlari kizarinca cikarttim.

  • Profil fotoğrafı

    İç harcı yaparken soğan ve sarımsak rende mi olacak doğrama mi

    • Semra

      Ben ic harctaki tum malzemeyi mutfak robotunda dograyip ,kiymanin uzerine ekleyip karistiriyorum, eger mutfak robotu kullanmayacaksaniz soganlari dograyip, sarimsagi ezip yada cok cok ince dograyarak koyabilirsiniz. Afiyet olsun…

  • Profil fotoğrafı

    Eger antep usulu lahmacun yapacaksaniz icine ne sogan ne kimiyon katin.

  • Profil fotoğrafı

    Ellerinize saglik..daha once denemistim esimle bayilarak yedik.hatta esim artik disarda yemeyiz heralde bile dedi..simdi ise gunum var ve boyutlarini kuculterek tekrar yapicam findik lahmacun gibi..tesekkurler..

  • Profil fotoğrafı

    Tarifinize bayildim.cok.kolay ve guzel fakat firinaa alti pistikten sonra kac dakika daha pisiriyorsunuz ve etler cig kalmaz degilmi

    • Semra

      Firinda cok az tutuyorum ve devamli kontrol ediyorum kenarlari hafif kizarinca aliyorum hemen. Yorumlari okursaniz farkli tavsiyelerde bulunan arkadaslar var o sekillerdede deneyebilirsiniz isterseniz..

  • Zehra

    Keske sizi dinlemeyip fazla olculerden yapsaymisim
    Dehset otesi guzel beyendim bayildim daha ne desem bilmiyorum

    • Semra

      Afiyet seker olsun Zehra hanim, evet lahmacun sevenler icin tadimlik olmus bu olcu:)bende yaparken 2 veya 3 olcu yapiyorum.Kalanlarin(pek kalmiyor gerci)sadece arkalarini pisirip buzdolabi posetlerine koyup derindondurucuya atiyorum.Yiyecegimiz zaman 30 dk onceden cikarip firina atiyorum yine ayni lezzet tavsuye ederim. Sevgiler…

  • Profil fotoğrafı

    selam arkadaslar bende yapiyorum lahmacun ama bu tarifi denemedim hic zaten benim yaptigimla ayni hemen hemen ben bazen hamurunu sirf un tuz su ile yoguruyorum ve ocakta yada firinda degil elektrikli pizza tavasinda pisiriyorum orta ayara alip kapagini kapatiyorum hem alti guzel pisiyo hemde kiymalari guzel pisiyo hamuru ne cok sert ne cok yumusak oluyo ve siz diger lahmacunu acip icini koyana kadar tavadaki pisiyo. size onerim pizza tavasi alip yapmaniz hem gozleme ve yemek de pisirebilirsiniz icinde 30 40 tl diye biliyorum fiyatini

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba, ben bunu yapmak istiyorum ama şöyle bi sorum var. Hamurunu bi gün önceden hazırlayıp kabardikdan sonra buzdolabına koyup ertesi günü harçlar birleştirip pişirmeye sakınca olurmu? Tadında yada kıvamında tekrar? Dolaptan çıkarınca tekrar kabarmasini beklemem gerekirmi? çalıştığından ötürü geç saate kalıyor yemek hazırlamam ve kabarmasini fln derken iyice geclesicek pisirmem

    • Semra

      Merhaba Serap hn, hamurun kabarmasini beklemeyin. Hamuru hazirladiktan sonra bir posete koyup agzini sikica baglayip buzdolabina koyun. Sabah ise gitmeden once cikartip, ustunu yaglayip stretch film ile ortun, dondugunuzde hamuru kullanabilirsiniz hicbirsey olmuyor.

      • Profil fotoğrafı

        Cookkk teşekkürler Zahmet edip cvp yazdığınız için. Birde şöyle soruyum ozaman, bu her çeşit hamur için geçerli olurmu? Yani hamuru dolaba kaldırıp ertesi yada musait bi zamanda çıkarıp kullanmak, mayali mayasiz şekerli tuzlu hamur vs gibi.

    • Semra

      Ben genelde mayali hamurlari, ekmek, pişi, pizza, lahmacun hamurlarini buzdolabinda saklayabiliyorum. Fakat tatli ve tuzlu kurabiye vs hamurlarini hic denemedim :(

  • Profil fotoğrafı

    Arkadaşlar biz Fransa da derneklerde tüplü sac üzerinde yapıyoruz hamurun sac ustundeki tarafi kizardiktan sonra iki lahmacunu iç kısımlarından bir birine kapatiyoruz kıyması da harika pisiyor yumuşacık oluyor sac etrafına oturup sıcak sıcak yiyin eziyetsiz çok kolay afiyet olsun

  • Profil fotoğrafı

    tarif mukemmel elinize saglik cok tesekkurler cocuklar sik sik istiyor aldim basima belayi :)) yalniz firinla hic ugrasmiyorum direk teflon tavaya koyup uzerini kapakla ortuyorum hic ugrastirmiyor tavsiye ederim tekrar tesekkurler bundan iyi tarif yookk:)

    • Semra

      Afiyet olsun Nur hanim, dediginiz sekilde yapan arkadaslar var daha kolay oluyor gercekten. Ben daha gevrek ve kanarlarida kitir sevdigim icin firin olayi mutlaka yapiyorum:)

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri