Lahmacun Zahmetsizce

Lahmacun Zahmetsizce Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg az yağlı kıyma
• 4 tane yeşil biber
• 4 tane kap biber
• 2 baş soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı salça (az acılı ya da acısız)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• Lavaş uzun 2 paket (içinde 6 adet oluyor 1 tanesinin)

İç salata malzemesi;

• İnce doğranmış marul
• Tel tel doğranmış soğan
• Maydanoz
• Limon

Lahmacun Zahmetsizce Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymayı yoğurma kabına alın.
2. Maydanozu ince ince doğrayın ve soğanı biberleri sarımsağı rondodan çektikten sonra yoğurma kabına ekleyin.
3. Baharatlar ile beraber salçayı ekleyip yoğurun 15 dk harcımızı dinlendirmek için buzdolabında bekletin.
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt sevdikten sonra lavaşımızın üzerine lahmacun harcından yayın boşluk kalmayacak şekilde.
5. Üzeri hafif kızarana kadar (yani rengi dönene kadar kıymanın )200 derecede 15 dk pişirin.
6. Çok pişirmeyin ki lavaşlar kıtır olmasın.
7. Pişirirken dikkatli olun lütfen her fırın aynı şekilde pişirmiyor malum.
8. Piştikten sonra içine istediğiniz sebzeleri ekleyip limon sıkıp sıcak sıcak afiyet ile yiyin 😋.

Afiyet olsun 🤗