Lavaştan Lahmacun Yapımı | Evde Lahmacun Nasıl Yapılır? (Videolu)

Lavaştan Lahmacun Yapımı | Evde Lahmacun Nasıl Yapılır? (Videolu)'un Malzemeleri

• 300 gram kıyma (orta yağlı)
• 6 adet hazır lavaş
• 1 tane kuru soğan (orta boy)
• 2 tane domates (orta boy)
• 2 diş sarımsak (orta boy)
• Bir tutam maydanoz
• 3 adet sivri biber (büyük boy)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası (tepeleme)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası (tepeleme)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı isot
• Yarım çay kaşığı karabiber

Lavaştan Lahmacun Yapımı | Evde Lahmacun Nasıl Yapılır? (Videolu)'un Yapılışı

1. Kuru soğanı, domatesi, sarımsağı rendeleyip karıştırma kabına aktaralım.
2. Daha sonra bir tutam maydanozu ince ince doğrayıp karıştırma kabına alalım.
3. Sivri biberleri de doğradıktan sonra karıştırma kabına alalım.
4. Üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave edip karıştıralım.
5. 300gr kıyma, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı isot, yarım çay kaşığı karabiber ilave edip malzemeler karışana kadar elimizle hafifçe yoğuralım.
6. İç harcımızı bir kenara alıp hazır lavaşlardan birini tezgaha alalım. , üzerine hazırladığımız iç harçtan koyup elimizle bastırarak her yerine gelecek şekilde dağıtalım.
7. Hazırladığımız lahmacunu fırın tepsisine yerleştirelim.
8. Kenarlarına kurumasın diye su sürelim. Önceden ısıtılmış 240 derece fırında yaklaşık 10dk kontrollü bir şekilde pişirelim.
9. Bu ölçülerle 6 adet lahmacun çıkıyor.

Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.

Tarifimin detaylı videosunu aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilirsiniz.