Lavaştan Lahmacun

Lavaştan Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır lavaş ekmeği
• 200 gr kıyma ( yaklaşık 12 lavaş için yetecektir)
• 3 domates
• 2 soğan
• 3- 4 yeşil biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, kırmızıbiber arzuya göre pul biber

Lavaştan Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

İşten gelince hemen hazırlayabileceğiniz. Ya da oruçluyken canınız yemekle saatlerce uğraşmak istemediğinde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lavaş lahmacun tarifi geliyor :)

Eşim tembel avrat lahmacunu desede eline sağlık bence çokta güzel olmus mantıklı dedi :)

İlk olarak aslında ‘en zor’ – tabikide kolay- olan iç harcımızı hazırlıyoruz.
Soğanları biber ve domatesleri robotdan geçirip kücültüyoruz.
Bir kaba alıp kıyma salça sıvı yağ ve baharatlari da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Dilerseniz yoğurabilirsiniz.
İç harcımız katı olmayacak yani hafif sulu olacak ki lavaşın içinde köfte gibi durmasın :) (evet evet onuda yağmıştım 2 sene önceki ilk lahmacun denemem daha çok köfte ekmek misali olmuştu :) )

Daha sonra fırınımızı açıp 180 dereceye ayarlıyoruz.
Lavaşlarımızın iki tanesini fırın kağıtı serdiğimiz tepsinin üzerine alıyoruz ve üzerine yaklasik 2 yemek kaşığı kıymalı harcımızdan ekliyoruz (lavaşın boyuna göre değişir). . Ne çok koyun nede çok az birazda lavaş gözüksün :)

Önceden ısıttığımız fırına veriyoruz şimdi çakma lahmacunları. Bende yaklaşık 8 dakikada piştiler ama tabiki fırından fırına fark edeceği için siz yinede kontrol edin.

Yanına maydanoz limon salata ayran buyrun size iftar menüsü :)