Lazanya

Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma
• Lazanya(9 adet)
• 2 sivri biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 domates

1 soğan

• Karabiber, tuz

Beşemel sosu için;

• 1, 5 yemek kaşığı tereyağ
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• Tuz

Üzeri için;

• Mozerella peyniri

Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Kıyma sosu hazırlanışı.
Önce soğanı kavuruyoruz üzerine ince ince doğradığımız biberleri atıyoruz, sonra kıymasını
koyup kavuruyoruz.Üzerine domatesleri ve salçamızı koyup baharatlarını koyup pişiriyoruz. Bi tencerede sıcak su kaynatıyoruz ve kaynadıktan sonra altını kapatıp lazanyaları sıcak suda bekleyip yumuşatıyoruz. En son beşemel sosunu hazırlıyoruz .Önce tereyağ ve unu kavuruyoruz sonra sütü ilave edip pişiriyoruz. Bir borcama lazanyaları dizip üzerine kıymalı sostan koyuyoruz bu şekilde 3 kat diziyoruz. Dizme işlemi bitince beşamel sosunu en üstüne döküyoruz ve mozerella peynirini koyup pişiriyoruz ve servise haZır afiyet olsun şimdiden😊