Lazanya

Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket lazanya  (ben arbellaninkini kullandım. Sanırım içinde diğerine nazaran daha çok var bir paket yetti.)
• Knor basemel sos( vaktim kisitliydi hazırla yaptım. ama kendinizde yapabilirsiniz.
• Yarım kilo kıyma
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 4-5 adet biber
• 1 büyük domates rendesi
• 1 kaşık salça
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Önce kıyma harcımızı hazırlayalım. Tavaya yağ koyup kıymamızı kavururken soğan ve sarımsağımızı rondodan geçirelim. Yari kavrulmuş kıymaya ekleyelim. Kavrulunca biberleri ekleyelim. Bir kaç dakika sonra salçayı ve biraz sonrada domates rendemizi ekleyip pisince ocağı kapatalım. karabiber tuz ve biraz da kekik ekleyelim.
Kıyma kavrulurken es zamanlı olarak lazanyalarımızı haşlayalım.
Başemel sosumuzu hazırlayalım. Paket 750 ml. süt ile hazırlanıyor. Siz de kendiniz yaparken sosu 750-1000 ml süt kullanabilirsiniz.
Tüm kullanacağımız malzemeler hazır olduktan sonra en alta lazanyaları dizelim. Üstüne biraz başemel sos, onun üzerine kıyma sos ve tekrar lazanya-başemel sos -kıyma ve bir kat daha en üstüne kaşar koyup fırına veriyoruz. 200 derecede alt üst, kaşarlar kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun:)