Lazanya

Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 2-3 kurusoğan
• 1 karakabak
• 3 domates
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı dağkekiği
• Rende kaşarpeynir
• Lazanya yaprağı

Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları küp olarak doğrayalım, Domatezlerin kabuklarını soyduktan sonra küp doğrayalım, Kabağı rendeleyelim, sarımsakları ezelim.
   (ALTERNATIF SARIMSAK TOZU’DA KULLANABILIRIZ)
2. Soğanları bir terencede kavuralım ve Salçayı ilave edelim.
3. Sırasıyla Domatez, kabak, sarımsak kıyma ve bir bardak su ilave edelim.
4. Harcımız piştikten sonra maydanoz, dağkekiği ve tuzunu ekliyelim, ocağımızı ve tenceremizin kapağını kapatıp 10 dakika kadar bekletelim.
5. Uygun bir borcama Resimlerde olduğu şekilde yapalım.(İsteğe göre 3 yada 4 kat yapabiliriz ben 4 kat yaptım).
6. En son Rende Kaşarpeyniri üstüne döküp fırında 180 derecede 1 Saat kadar pişmeye bırakalım.
   Deneyenlere şimdiden Afiyet olsun 🌹😊