Lebeniye Çorbası (Tam Ölçülü Tarif)
Lebeniye Çorbası (Tam Ölçülü Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- Yarim limon suyu
- Tuz
- 5,5 su bardağı sıcak su
Üzeri için
- 200 gram kıyma
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tane soğan
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı nane
Lebeniye Çorbası (Tam Ölçülü Tarif) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak pirinç ve suyu kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan pirinçlere nohutun da ilave edelim.
- Kaseye un ,yoğurt ve limon suyu alıp çırpalım. Kaynayan çorbadan da bir miktar alalım(kesilmemesi içi) çırpmaya devam edelim.
- Hazırladığımız sosu çorbaya karıştırarak ilave edelim. 5-10 dakika daha kaynamaya bırakalım.
- Üzeri için soğanı rendeleyelim üzerine kıyma ,tuz ve karabiberi ilave edelim. Güzelce yoğuralım yoksa dağılabilir.
- Nohut büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
- Tereyağı eritip kıymaları kızartalım. Kapatmaya yakın nane ekleyelim.
- Altını kapattığımız çorbaya kıymalı sosu dökelim.
- İster ılık ister sıcak servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
