Leopar Poğaça

Leopar Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt(ılık)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Leopar Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba ılık sütü ve yaş mayayı koyuyoruz karıştırıyoruz.
Sıvıyağ, yoğurt, şeker, tuz, katarak iyice karıştırıp yavaş yavaş un ekleyerek yoğuruyoruz.
Ele yapışmayacak hamur elde ediyoruz.
Streçle sarıp 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru yumurta büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
Diğer tarafta üzeri için malzemeleri bir kaba koyarak karıştırıyoruz.
Şekil verilen bezelerin üzerine 1’er yemek kaşığı koyuyoruz.
200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu lezzet kaçmaz afiyet olsun. 👍