Levrek Buğulama
Levrek Buğulama Tarifi'nin Malzemeleri
- Levrek dilimleri
- 10-12 diş sarımsak dilimi
- 1 demet maydanoz
- 3 adet domates rendesi
- 3 adet domates dilimi
- 1 su bardağı soğuk su
- Tuz
- Tereyağı
- Sıvı yağ
- 3 adet yeşil acı sivri biber
Levrek Buğulama Tarifi'nin Yapılışı
- Tavayı sıvı yağ ile yağlayın ve ilk önce sarımsakları, sonra da levrek dilimlerini dizip arkalı önlü 1-2 dk. kızartın (mühürleyin) ve sonra altını kapatın.
- Başka bir tencerede, tereyağı ve biberleri 3-4 dk. kavurun.
- Kavurduğunuz biberleri, diğer tavadaki balıkların üzerine serin.
- 3 boy domatesi ince halkalar şeklinde doğrayın ve tereyağında 1-2 dk. kavurup, yine balıkların üzerine serin.
- Sonra 1 bardak soğuk su dökün ve tavanın altını açıp, pişirmeye başlayın.
- 3 tane de domates rendesini suyun üstüne dökün.
- Son olarak da tuzunu ve baharatlarını ekleyip, pişirin.
Afiyet olsun.
Levrek buğulama yanına ne gider?
- Levrek buğulama yanına iç ısıtan lezzeti ile lokanta usulü mercimek çorbası yapabilirsiniz.
- Balık sofrasına marul salata, mor lahana salatası çok yakışır. Dilerseniz menüye zeytinyağlı enginar gibi hafif yemekler de ekleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
