Lezetli Açmalarım

Lezetli Açmalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-3, 5 su bardağı un (kontrolü ekleyin) (200 ml)
• 1 çay bardağı ılık su (100ml)
• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bir yumurta akı sarısı üzerine
• 1 dolu yemek kaşığı teremyağ
• Susam

Lezetli Açmalarım Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, şeker, ılık su ve süt uygun bir kaba alınır ve maya eriyene kadar karıştırılır.
2. Sıvı yağ̆, yumurta akı, yoğurt ve tuz eklenir.
3. Unu azar azar ekleyip güzel yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
4. En son aşamada oda sıcaklığında yumuşamış teremyağ ilave edip hamura yedirin.
5. Kabın üzerini streçleyip 1 saat mayalandırın.
6. Maya süresinden sonra hamurun fazla havasını yavaşça yoğurarak alın. Ve istediğiniz şekli verebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.