Leziz Alman Pastası

Leziz Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 adet yumurta
• 3 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı sıcak su
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4, 5 kahve fincanı un

Kreması İçin

• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Leziz Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım
2. Ardından ılığa yakın su ve sıvı yağ ekleyelim elenmiş un, kabartma tozu, vanilya koyup mikserin en düşük ısısında çırpalım.
3. Kalıba yağlı kağıt serelim ve karışımımızı dökelim.
4. Önceden ısıttığımız fırında 30-35 dakika pişirelim.
5. Pişen keki soğumaya bırakalım.
6. Bu sırada muhallebimizi hazırlayalım. Vanilya ve sıvı yağı hariç hepsini koyalım ve çırpalım karışımımızı sürekli çırpalım.
7. Koyulaşıncaya kadar pişirin daha sonra yağ ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
8. Kaymak tutmaması için devamlı olarak piştikten sonra çırpın.
9. Soğan kekimizi ortadan ikiye keselim enlemesine.
10. Daha sonra arasına kremamızı sürelim.
11. Daha sonra kekin yarısını üzerine koyalım.
12. Daha sonra 1-2 saat dinlendirelim. Sonra servis edebilirsiniz