Leziz Barbunya Yemeği

Leziz Barbunya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Taze barbunya veya dondurucudan barbunya
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 diş sarımsak (küçükse 2 diş)
• 2 adet küp şeker veya 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Leziz Barbunya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle barbunyalarınızı 10 dk haşlayınız, fotoğraflara da eklediğim şekilde kapkara bir su çıkacak.
2. Daha sonra haşladığınız barbunyaları süzüp kenara alın.
3. Tencerenize soğan ve sarımsaklarınızı atın yağda kavurun.
4. Peşine küp küp doğradığınız havuç ve patatesleri de ekleyip 2 dk kavurun.
5. Ardından salçanızı ekleyip 1 dk daha kavurun.
6. Ardından süzdüğünüz haşlanmıs barbunyalarınızı ekleyip karıstırın.
7. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.
8. Küp şeker tuz karabiber ve pulbiber de ekleyerek kapağını kapatın pişmeye bırakın.

Şimdiden afiyet olsun💕.

Not: yanına pirinç pilavı ve marul salatası harika gider.