Leziz Beyaz Lahana Çorbası

Leziz Beyaz Lahana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 yaprak lahana
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı acı biber salçası
• 3-4 diş sarımsak
• Yarım su bardağından bir parmak fazla bulgur
• 1, 5 litre sıcak su
• Nane, karabiber ,pulbiber ve tuz
• Sıvı yağ

Leziz Beyaz Lahana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şunu belirteyim ki bu eşimin tarifi küçükken hastalandığında halası hep bunu yaparmış güzel olacağını hiç düşünmüyordum, eşimde hastayken hadi yapayım dedim ve sonuç gerçekten mükemmel tarif şöyle;
Öncelikle soğan yağda kavrulur, sarımsak doğranıp eklenir, sonra salçalar da eklenip kavrulur ,baharatlardan da sonra lahana doğranıp kavrulur ,sonra su ilave edilip 5-10 dk kaynatılır,en son bulgur eklenip pişmeye bırakılır ,afiyet olsun.