Leziz Etli Nohut
Leziz Etli Nohut Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı nohut
- Kuşbaşı et (azıcık bile olsa tat katıyor, )
- 3-4 adet yeşil biber
- 2 kaşık salça
- Yazdan kurutulmuş acı biber
- Baharatlar
- Su
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
Leziz Etli Nohut Tarifi'nin Yapılışı
Püf noktası; Birgün önceden ıslanan nohut daha güzel ve özlü pişiyor.
Düdüklüde pişen nohut daha lezzetli ve özlü oluyor.
- Düdüklümüze koyduğumuz sıvı yağı biraz ısıttıktan sonra kuşbaşı doğranmış etlerimizi atıyoruz.
- Etler güzelce kızarıp hafif pişmeye yaklaşınca (15 dakika orta ateşte) doğranmış biberlerimizi atıp şöyle bi kavrulmasını bekliyoruz.
- Isladığımız nohutlarıda güzelce yıkadıktan sonra baharatlarımızı salçamızı koyduktan sonra güzelce kavrulmaya bırakıyoruz (5 dakika orta ateşte) (çok cızırdama yaparsa birazcık su ekliyoruz. ).
- Önceden kaynattığımız kaynar suyu üzerini 3-4 parmak geçecek kadar koyup ağzını kapatıyoruz.
- Orta ateşte pişmeye devam eden nohutumuz kaynadığında düdüğünü takıp biraz daha kısarak 30 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun 🐞 🌼 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
