Leziz Mercimek Köftesi

Leziz Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 su bardağı bulgur
• 2 adet soğan
• 2 su bardağı su
• 4 çorba kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Yarım demet maydanoz
• Kıvırcık
• 1 kahve fincanı nar ekşisi

Leziz Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimek ve 2 su bardağı su koyalım.
2. Mercimekler suyunu çekene kadar pişirelim .
3. En son bulguru koyalım karıştıralım.
4. Sosu için soğanı ince ince kesip yağla kavuralım.
5. Salçayı ,baharatları koyalım pişirelim.
6. Maydanozu ince ince kıyıp onuda katalım.
7. Bütün malzemeleri koyup harmanlayalım.
8. Şekil verelim ,kıvırcık ve limonla servis edelim.