Lezzet Garantili Etli Nohut Yemeği

Lezzet Garantili Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 diş sarımsak
• 2 adet acı kırmızı biber
• 4 su bardağı haşlanmış nohut
• 400 gram dana kuşbaşı eti
• 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı sade yağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 4 su bardağı su

Lezzet Garantili Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Nohutları bir gece önceden ıslatalım.
2. Ertesi gün suyunu süzüp tekrar temiz su ilave edip kaynatalım bu işlem gaz sorunu yaşamamak için gerçekten çok önemli.
3. Üzerinde oluşan köpüğü alın, süzgeçten geçirerek süzün.
4. O sırada etleri düdüklü tencerede, düdük çıktıktan sonra 7-8 dakika pişirdim.
5. Sonra düdüklü tencerenin kapağını açıp etin suyunu çekmesini sağladım. Demir döküm tencereme yağ, soğan, sarımsak ve biberleri ilave edip biraz kavurdum.
6. Salçayı ilave ederek kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
7. Eti, nohutları ve baharatları ekleyin. Üstünü üç parmak geçene kadar su ekleyip kapağını kapattım.
8. Nohutlar ve et önceden pişdiği için 30 dakika lezzeti bütünleşene kadar pişmesi yeterli geliyor.Su ilavesi gerekirse yapabilirsiniz.Arzu ederseniz tüm işlemi düdüklüde de yapabilirsiniz.
9. Ardından ocağın altını kapatıp sıcak sıcak servis edin.

Şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun♥️.