Lezzeti Efsane Çöp Şişte Patlıcan Kebabı (Denemeyen Kalmasın)

Lezzeti Efsane Çöp Şişte Patlıcan Kebabı (Denemeyen Kalmasın) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patlıcan
• 3 adet uzun çöp şiş

Kızartmak için :

• Bol sıvı yağ

Köftesi için :

• 300 gram kadar kıyma
• 1 paket knorr köfte harcı
• Bir tutam maydanoz

Lezzeti Efsane Çöp Şişte Patlıcan Kebabı (Denemeyen Kalmasın) Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanlarımızı yıkayıp 2 parmak kalınlığında dilimleyelim, ne çok ince ne de çok kalın olmasın, orta kalınlıkta olsun patlıcanlarımızı dilimledikten sonra bol kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Sonra köfteleri hazırlayalım, bunun için derin bir kaba kıymayı ince ince doğradığımız maydanozu ve knorr köfte harcını ekleyip iyice yoğuralım. Köftelerimizi de silindir şeklinde ve kalın yapalım ve şişlere bir patlıcan bir köfte olacak şekilde dizelim. 180 derece önceden ısınmış fırınımızda köfteler iyice kızarana kadar pişirelim .👌