Lezzeti Garanti Poğaça

Lezzeti Garanti Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kadar kuru maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• 2 yumurtanın beyazı (Sarısı üzeri için)

İç malzemesi

• Peynir
• Maydanoz

Lezzeti Garanti Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün yine çok nefis olan poğaça tarifimi paylaşmak istedim

1. Öncelikle tüm sıvılar yoğurma kabına alınır. İçerisine tuz, şeker, maya ve yumurta beyazı da eklenir.
2. Ele yapışmayan ama sert de olmayan hamurumuz kontrollü un ekleyerek yoğurulur.
3. Üzeri kapatılıp 1 saat dinlenmeye bırakılır.
4. Dinlenen hamur yumurta büyüklüğünde bezelere ayrılır (bu şekilde hepsini beze yapınca biraz daha mayalanıyor)
5. Sonra içerisine peynirli harç koyup istediğiniz gibi şekil verilir. (dilerseniz peynirsiz örgü yada farklı şekiller verebilirsiniz çok lezzeti bir hamur)
6. Bu şekilde hepsi tepsiye döşenir. Yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır.
7. Üzeri için yumurta sarısı sıvı yağ ile çırpılır ve sürülür 200° de yaklaşık 25-30dk kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun