Lezzeti Hamurunda Domino’s Tadında Pizza Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için:
1 paket kuru maya
1, 5 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker
6 su bardağı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
Üst sosu:
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı ketçap
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı ılık su
Harcı için:
Sucuk
Salam
Kaşar
Mantar
Kırmızı biber
Yeşil biber
Domates
Zeytin
Mısır
Lezzeti Hamurunda Domino’s Tadında Pizza Tarifi'nin Yapılışı
Hamur yapımı:Süt, şeker, maya bir kaba alınıp karıştırılır on dakika dinlendirilir.
Daha sonra diğer malzemeler eklenip hafif yumuşak bir hamur elde edilir mayalanması için yarım saat dinlendirilir.
Sosu için tüm malzemeler karıştırılır.
Harcı için tüm malzemeler ince ince doğranır.
Hamurumuz mayalandıktan sonra elimizi hafif sıvı yağ ile yağlıyoruz.
Hamurumuzu iki eşit parçaya bölüyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize hamurumuzun yarısını alarak elimizle şekil verip hamurumuzu açıyoruz.
Kabarmaması için çatalla hamurumuzun belli yerlerine delik açıyoruz.
Daha sonra hazırlandığımız salçalı sosu sürüyoruz.
Bir çay bardağı randelenmiş kaşarı sosun üzerine döküyoruz.
Sırayla mantar ,sucuk, salam ,biber ,domates ,zeytin ,mısırı diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz daha sonra 1 su bardağı rendelenmiş hafif pişmiş pizzamın üzerine ekleyip 10 dakika daha pişirip dilimleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun :)