Lezzeti Sosunda Saklı Kızartma Tabağı (Tarifi Kolay Lezzeti Olay!!)

Lezzeti Sosunda Saklı Kızartma Tabağı (Tarifi Kolay Lezzeti Olay!!)'ın Malzemeleri

• 1 kilo kuşbaşı doğranmış kuzu eti
• 4 adet patates
• 15-20 adet küçük acı biber

Sosu için;

• 4-5 adet domates
• 5-6 adet sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Tuz
• Yağ

Lezzeti Sosunda Saklı Kızartma Tabağı (Tarifi Kolay Lezzeti Olay!!)'ın Yapılışı

1. Öncelikle kuşbaşı doğranmış eti yağda kavurun.
2. Kavrulan etin üzerine yeteri miktarda su ekleyin (etin yumuşayıp lokum kıvamına gelmesini sağlayacaktır).
3. Patatesleri uzun uzun dilimleyin ve kızartın.
4. Küçük acı biberleri saplarıyla beraber kızartın.
5. Sosu hazırlamak için öncelikle domatesleri rendeleyin.
6. Tavanın içerisine yeteri miktarda sıvı yağ ekleyin.
7. Rendelenmiş domatesleri içerisine ilave edip kavurun.
8. Sarımsakları doğrayıp domatesin içerisine ekleyin ve karıştırın.
9. Fokurdayıp kaynamaya başlayınca karabiber pul biber ve tuzu ekleyin.
10. 15 dakika kadar pişirip ocaktan alın.
11. Servis tabağına patates biber ve eti koyun.
12. Üzerine sıcak sostan gezdirin.

Yemeğimiz servise hazırdır afiyet olsun 🤗💜.

‼️ küçük acı biberleriniz yoksa eğer herhangi bir acı biberi küçük boyutta kızartarak da yapabilirsiniz‼️.