Lezzeti Vazgeçilmez Ezogelin Çorbası

Lezzeti Vazgeçilmez Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı mercimek
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 6 bardak su
• Pul biber, nane, tuz, sıvı yağ

Lezzeti Vazgeçilmez Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı ve sarımsağı yağda kavuruyoruz.
2. Ardından salçaları ekliyoruz.
3. Sonrasında daha önceden yıkadığımız mercimek, pirinç, bulguru ekliyoruz biraz daha kavuruyoruz.
4. Ardından sıcak suyu ilave ediyoruz.
5. İçindeki malzemeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra çorbamızı blender dan çok ince olmayacak sekilde geçiriyoruz.
7. Sonra yağın içine nane atıp kavuruyoruz çorbamıza ekliyoruz.
8. Diğer baharatları da katıp 1 – 2 dk daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz. Afiyet olsun.