Lezzetiyle Dillere Destan Elmalı Kurabiye

Lezzetiyle Dillere Destan Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 250 gram oda ısısında margarin veya tereyağ
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartama tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı için:

• 3 adet kırmızı elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Lezzetiyle Dillere Destan Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

🔥Herkesin muhakak denemesi gereken o efsane elmalı kurabiyemizin yapılışına başlayalım. Bu tarifin videosunu fallenin mutfağı youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. 🔥

1. İlk olarak iç harcımızı yapalım. Elmalarımızı soyalım ve rendenin iri kısmı ile rendeleyelim.
2. Tavamıza rendelenmiş elmaları alıp orta ateşte karıştırarak suyu çıkana kadar kavuralım.
3. Elmalar kavrulduktan sonra üzerine şekeri,cevizi ve tarçını ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
4. Hamurumuz için margarinimizi,yumurtamızı,süt ve yoğurdumuzu iyice karıştıralım.
5. Ardından nişasta,pudra şekeri ,vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım. Daha sonra azar azar unumuzu ekleyip yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
6. Hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım ve merdane yardımı ile orta kalınlıkta açalım.
7. Daha sonra bıçağımızla 5 tane uzunca çizikler atalım.
8. İç harcımızı koyup saralım.
9. Şekillendirdiğimiz kurabiyelerimizi yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
10. Önceden ısıtılmış 200 derecede üzerleri hafif kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
11. İlk sıcaklığı geçen kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpelim.Deneyecek olan herkese afiyet şeker olsun. (tarifin videosunu izlemek ve başka tariflerimin yapılışını izlemek için youtube kanalım”falle’nin mutfağına”bekliyorum sizleri😊😇)