Lezzetli Lahana Sarması

Lezzetli Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 3 su bardağı bulgur
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı yedi türlü
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet orta boy lahana

Sosu için :

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tozbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 litre su
• 2 yemek kaşığı katı yağ
• 1 adet soğan rendesi

Lezzetli Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bulguru bir kaba alıp üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip yumuşasını bekleyelim.
2. 10 dk kadar sonra kıymamızı ekleyelim.
3. Üzerine domates, soğan rendesi ve baharatları ekleyip karıştıralım.
4. Salçamızı ve yağıda son olarak ekleyelim iç harcımız hazır.
5. Tencereye suyu alıp lahanaları haşlayalım .
6. Haşlanan lahanaların biraz sıcaklığı gittikten sonra sarmaya başlayalım.
7. Sardığımız sarmaları tencereye dizelim.
8. Sosunu hazırlamak için ayrı bir tencereye 2 yemek kaşığı katı yağ alıp soğanımızı kavuralım.
9. Ardından baharatları ekleyip suyunu boşaltalım .
10. Kaynamaya yakın kapatıp sarmaların üzerine boşaltalım kaynamaya bırakalım.
11. Kısık ateşte 45 dk kadar pişirelim pişen sarmalar hazır artık. Herkes afiyet olsun 💕.