Lezzetli Musakka Yemeği

Lezzetli Musakka Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet patlıcan
• 500 gram kıyma
• 3 adet soğan
• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Lezzetli Musakka Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanları yıkayıp alacalı soyalım. 1. Püf noktası burda alacalı sorduğunuz patlıcanları dilimlemeden kızartın.
2. Karnıyarık kızartıyormuş gibi hepsini bi çevirdikten sonra tamamını da kızartmayın ki dilimlemesi kolay olsun elinizde hamur gibi olup dağılmasın. Kızarttınız aldınız bir kenara o dursun.
3. Şimdi 2. Püf noktada soğan biber ve sarımsağı ince ince doğrayalım ve tavada kavuralım.
4. Kavrulan soğan biner ve sarımsağa küp küp doğranmış domates de ilave edelim onu da kavurduktan sonra salçayı ekleyelim.
5. Sonra sıcak suyunu ve baharatları verip bir tıkırtadalım.
6. 3. Püf nokta kıymayı ayrı bi tavada kavuralım ve yapmış olduğumuz bu sosa katalım.
7. Sonra dilimlediğimiz patlıcanları tepsiye dizelim ben toprak kap kullandım arasına komple kıymalı sosumuzu dökelim ve yayalım.
8. En üste kalan patlıcanları dizelim bi kaşık yardımı ile bastıralım.
9. 200 derece fırında kontrollü bi şekilde pişirelim afiyet olsun. Mutlaka deneyin müthiş birşey oluyo😋.