Lezzetli Sağlıklı Sebze Çorbası

Lezzetli Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 kabak
• 1 havuç
• 1 soğan
• 1 kapya biber
• 1 sivri biber
• 1 diş sarımsak
• 1 küçük boy kırmızı pancar(isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı mercimek (koymasanız da güzel oluyor)
• 1 tatlı kaşığı domates ya da biber salçası
• İstediğiniz baharatlar (karabiber, tuz, kekik, nane, )

Lezzetli Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanlar ve sarımsak yağda hafif kavrulur.
2. Sonra biberler eklenir ve biraz daha kavrulur ve kabak havuç pancar eklenir.
3. Salçayla birlikte tekrar kavrulduktan sonra üzerini örtecek kadar sıcak su eklenir ve mercimek ilave edilir.
4. İstediğiniz baharatları da koyup sebzeler pişene kadar beklenir.
5. Daha sonra blenderdan geçirilir.
6. İsteğe bağlı kıvamı yoğun olursa üzerine su eklenir.