Lezzetli Yaprak Sarması

Lezzetli Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze yaprak hafif haşlanacak
• 200 gr kıyma
• 3 soğan
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Maydanoz ,nane, pulbiber, karabiber, tuz
• 3 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su

Lezzetli Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

❤Hayırlı günler sizlere çok güzel bir sarma tarifi vermek istiyorum İlk defa böyle içine pişirerek denedim ve acayip lezzetli oldu Sizin denemenizi istiyorum denedikten Sonra bana hak vereceksiniz sarma aşaması biraz zor olsa da yemesi lezzetli;)) yapıma geçelim

1. İlk önce kıymayı derin bir tencereye alarak biraz kavurun .
2. Daha sonra soğanları doğrayıp ekleyin sıvı yağı da koyarak kavurmaya bırakın.
3. Kavrulan harcın içine salçaları ekleyip tekrar karıştırın.
4. Sonra pirinci yıkayıp ekleyin.
5. Baharatlarını tuzunu ayarlayıp en son suyunu koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar bekletin.
6. Daha sonra ben masanın üstüne hepsini tek tek yapraklari açarak birden koyup sardım. İsterseniz tek tek sarılabilir hepsini sarıp bitirdikten sonra tencereye yerleştirin.
7. Üzerine sıvı yağ biraz tuz ve tencerenin üstünü geçmeyecek kadar sıcak su ekleyip ocağa koyup üzerine sıcağa dayanıklı bir tabak kapatın ve kapağını kapatın kaynamaya bırakın. Kaynayan tencerenin altını sonradan kısın.
8. Kısık ateşte 40 dakika pişirin biraz ılındıktan sonra servise hazır deneyecekler kolay gelsin beğeneceğinizi eminim Afiyet olsun😊😋😉👌