Light Pizza

Light Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

hamuru için ;

• 2 çay bardağı tam buğday unu
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı ezilmiş beyaz peynir
• 4 yemek kaşığı lor peyniri
• 8-10 adet mantar
• 10-12 adet siyah zeytin
• 2 adet domates
• 1 dal fesleğen

En üstü için;

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Light Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Un, kabartma tozu ve tuz kuru halde karıştırılır ve yumuşak bir hamur elde edilir. Yağlanmış kelepçeli kalıba incecik bir tabaka halinde yayılır (daha sonra kabarıp kalınlaşıyor) beyaz peynir, 1 adet yumurta ve lor karışımı hamur üzerine yayılır. Üzerine doğranmış suyunu salıp çekene kadar pişirilmiş mantar, fesleğen, doğranmış zeytin ve ince dilimlenmiş domatesler eklenir. Son olarak yumurta ve yoğurt çırpılır, bu karışım pizzanın en üst kısmına yayılır (malzemeleri bir arada tutması için. Altı üstü kızarana kadar pişirilir, mis gibi düşük kalorili masum bir pizza :) afiyet olsun :)