Limon Aromalı, Pekmezli Un Helvası (Muazzam Lezzet)

Limon Aromalı, Pekmezli Un Helvası (Muazzam Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un (220 ml)
• 1. 5 su bardağı sıcak su
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağından biraz az pekmez
• 1 limon kabuğu rendesi ( ince rendelensin)
• 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ

Süslemek İçin ;

• Fıstık, ceviz

Limon Aromalı, Pekmezli Un Helvası (Muazzam Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu ocağın büyük gözünde en kısık halde kavururken diğer taraftan da derin bir kapta kaynar su, şeker ve pekmezi eritelim.
2. Unun rengi (kararmasın) dönünce limon kabuğu rendesini de ekleyip 1 dakika daha kavuralım.
3. Sıvı yağı da ekleyip biraz kavuralım. (2 dakika)
4. Ardından şekerli, pekmezli suyu ekleyip suyunu çekene kadar hızlı hızlı ve kaşıkla ezerek kavuralım.
5. Suyunu çekince servise hazırdır. Süsleyebiliriz.
   Afiyet Olsun