Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye

Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Su bardağı yağ
• 2 Yemek kaşığı yoğurt
• 2 Yemek kaşığı süt
• 1 Adet yumurta
• 1 Adet kabartma tozu
• 1 Su bardağı pudra şekeri
• 4 Su bardağı un

İçi için;

• 4 Adet elma
• 3 Yemek kaşığı şeker
• 1 Tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar yıkanır ve rendelenir, tavaya alınır şeker eklenerek 10 dk kadar karıştırılarak pişirilir.
2. Ocaktan aldıktan sonra tarçın ve ceviz eklenir.
3. Hamur malzemeleri kulak memesi kıvamında olacak şekilde yoğurulur.
4. Limon sıkacağının iç kısmına streç film konulur, ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak sıkacağın içine konulur, parmaklarımızla ortasını oyup elmalı karışımımızdan bir çay kaşığı kadar konulup kapatılır.
5. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirilir, fırından çıkarttıktan sonra sıcakken pudra şekeri serpilir.