Limonlu Çatlak Kurabiye

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

•  2 yumurta
•  1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
•  1 limon suyu
•  1 limonun rendelenmiş kabuğu
•  1 yemek kaşığı pudra şekeri
•  2 su bardağı un
•  1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tepeleme pudra şeker

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kasede yumurta, sıvı yağ, Limon suyu, Limon kabuğu rendesi, pudra şekeri ve kabartma tozunu karıştırın,
Unu azar azar ekleyerek ele YAPIŞAN kurabiye hamuru ile kek hamuru arasında bir hamur elde edene kadar yoğurun,
İki tatlı kaşığı yardımıyla hamurdan küçük parçalar alıp pudra şekerinin içine atın ve her yanı tamamen bulanana kadar içinde iyice yuvarlayın,
Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,
Kalan pudra şekerini de kurabiyelerin üzerine serpin,
Tepsiyi fırına verip 170 derecede önceden ısıtılmış fırında tamamen çatlayana kadar pişirin.

Afiyet olsun :)