Limonlu Çatlak Kurabiye

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 -2,5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 su bardağı pudra şekeri

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba un hariç bütün malzemeyi katıp mikser ile iyice çırpın.
2. Daha sonra unu da ilave ederek ele hafif yapışan bir hamur olacak şekilde yoğurun (fazla un katmayın sertlesmesin)
3. Ağzını streçleyip buzdolabında 20 dk bekletin. (dolapta dinlenince toparlıyor hamur)
4. Daha sonra çıkartıp ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve ayrı bir kaba koyulan pudra şekerinde yuvarlayıp yağlı kağıt konulan tepsiye dizin.
5. Geri kalan pudra şekerini süzgeçle üzerine serpin. Daha önce ısıtılan 180° fırında 15 dk pişirin çıkarıp soğumaya bırakın.

Afiyet Olsun 😊🍋🍋🍋