Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri
Tabanı için;
- 2 paket burçak bisküvi
- 100 gr biraz fazla margarin veya tereyağı
Muhallebisi için;
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 yemek kaşığı irmik
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 5 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
Limonlu sos için;
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 6 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 limon suyu
- 1 limon rendesi
- 1 paket vanilya
- (İsteğe bağlı 1 çay kaşığı zerdeçal. Renk vermesi için. )
Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı
Selamın aleyküm 😌❤️
- Öncellikle burçak bisküvimizi un haline getirelim ve daha sonra erittiğimiz margarini üstüne döküp karıştıralım.
- Bisküvili harcımızı kalıba boşaltalım, üzerine bastırarak yerleştirelim.
- Kalıbımızı daha sonra buz dolabına alalım.
- Diğer taraftan muhallebimizi yapmak için vanilya hariç bütün malzemeleri tencerenin içine alalım.
- Karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
- Muhallebiyi ocaktan alarak vanilya ekleyip tekrar karıştıralım.
- Muhallebiyi biraz soğutalım.
- İlk sıcaklığı çıkan muhallebimizi bisküvili harcımızın üzerine boşaltalım ve tekrardan dolaba kaldıralım.
- Limonlu sos için vanilya hariç diğer malzemeleri ocağa alalım.
- Karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
- Ocaktan aldığımız limonlu sosun içine vanilya ekleyip tekrar karıştıralım.
- İlk sıcaklığı çıkan limonlu sosumuzu muhallebimizin üzerine dökelim.
- Ve 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyet olsun 😋
Sağlıklı günlerde görüşmek üzere 👋