Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 4 yemek kaşığı tereyağı

Kreması için:

• 200 gram labne
• 200 gram krema
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 limon kabuğu rendesi

Limonlu üst sos için;

• 2 su bardağı su
• 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker
• Tercihe bağlı olarak çay kaşığı ucuyla sarı gıda boyası ya da yarım çay kaşığı zerdeçal daha sarı olması için

Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Burçak bisküvileri elimizle ufaladıktan sonra eritilmiş tereyağı ile karıştırıp kalıbınızın tabanına yayalım. elimizle düzleyelim. Dolaba kaldıralım.
2. Kreması için, labne ve çiğ kremayı çırpalım.
3. Diğer malzemeleri de ekleyelim ve dolaptan çıkardığımız bisküvinin üzerine dökelim.
4. Üzerininde çatlamaması için fırına dayanaklı bir kase ile su koyalım.
5. 160 derecelik fırında 1 saat pişirelim ve soğumaya bırakalım.
6. Üzerinin sosu için tüm malzemeleri karıştırıp muhallebi gibi pişirelim.
7. İlk sıcaklığı çıkınca kekimizin üzerine dökelim. 1 gece dolapta dinledirilir. Afiyet olsun💛