Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri
Tabanı için;
- 2 paket burçak bisküvi
- 50 gr tereyağı
Kreması için;
- 400 gr labne
- 400 gr krema
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 limon kabuğu rendesi
Sosu için;
- 1 su bardağı limon suyu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı zerdeçal
Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı
- Erimiş yağ ve rondodan geçirilmiş bisküviyi karıştırıp kalıba dökün.
- Kaşık yardımıyla bastırın.
- Buz dolabına koyup bekletin.
- Bu arada kreması için tüm malzemeleri mikser yardımı ile çırpın dolaptan aldığınız bisküvi harcının üzerine dökün.
- Kalıbın etrafını alüminyum folyoyla kaplayıp tepsinin kenarlarına ısıya dayanıklı kaplara su koyup onları da tepsinin kenarlarına bırakıp 160 derecelik fırında 50 dk pişirin.
- Pişen harcı fırından alıp sosunu yapmaya başlayabilirsiniz.
- Sosu için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyup kaynayana kadar karıştırın.
- Ocağı kapatıp vanilyayı da ekleyip kalıba yayarak 1 gün buz dolabında bekletip sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
- İsteğe göre de süslemesini yapabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık. 💕🦋