Limonlu Etimek Tatlısı

Limonlu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker

Muhallebi için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Limonlu sos için;

• 2 su bardağı limon suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• Çay kaşığı ucuyla zerdeçal renk katmak için olmasa da olur

Limonlu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sevgili arkadaşlar yeni bir tarifle karşınızdayım tatlı ile ekşinin bir araya geldiği harika bir lezzet.

1. İlk önce şerbeti hazırlayın. Şerbeti için su ile şekeri uygun bir tencereye alıp karıştırın kaynasın.
2. Kaynayınca kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
3. Etimekleri dikdörtgen borcama dizin ilk sıcaklığı çıkan şerbeti etimeklerin üzerine gezdirerek dokun.
4. Şerbeti çekene kadar muhallebiyi hazırlayalım.
5. Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
6. Kaynayıp koyulaşınca altını kapatın.
7. Tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın ilk sıcaklığı çıkınca etimeklerin üzerine dökün yayın soğuması için buzdolabına koyun. Bu  arada limonlu sos için bütün malzemeleri bir tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
8. İlk sıcaklığı çıkınca muhallebinin üzerine döküp yayın tekrar buzdolabına koyup dinlendirin.
9. 1-2 saat sonra dilimleyip süsleyip servis yapın afiyet olsun.

Not; limonlu sosu damak tadınıza göre şekerini çoğaltabilirsiniz ekşi gelirse.