Limonlu Fırında Pişmeyen Cheesecake

Limonlu Fırında Pişmeyen Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için:

• 2 paket burçak bisküvi
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• İsteğe göre 1 çay bardağı toz ceviz ya da toz fındık

Kreması için:

• 3 paket kremşanti
• 2 çay bardağı süt
• 400 gram labne peynir
• 1 paket krema
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi

Limon sosu için:

• 1 limon suyu ve kabuğunun rendesi
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su

Limonlu Fırında Pişmeyen Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bisküviyi rondodan geçiriyoruz ve toz haline getiriyoruz.
2. Tereyağını ve ceviz ya da fındığı da ekleyip iyice karıştırıyoruz ve kelepçeli kabın tabanına iyice yerleştiriyoruz.
3. Buzdolabına koyuyoruz.
4. O sırada krem şantiyi ve sütü mikser ile iyice çırpıyoruz.
5. Sonra krema, labne, pudra şekeri, limon suyu ve kabuğunun rendesini de ekleyip mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
6. Dolapta beklettiğimiz bisküvinin üzerine ekliyoruz.
7. Tekrardan buz dolabına koyuyoruz.
8. O sırada limon sosu için tüm malzemeyi iyice karıştırıp ocağa alıyoruz.
9. Karışım jöle kıvamı alınca hafif soğuyana kadar çırpıp dolapta bekleyen cheesecakein üzerine ilave ediyoruz.
10. 1 gece dolapta bekleyince daha güzel oluyor. Şimdiden afiyet olsun.