Limonlu Turp Çorbası

Limonlu Turp Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ufak turp
• Yarım havuç
• 2 adet soğan
• 1. 5 litre kaynamış su
• Sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı krema
• 1 adet limonun suyu ve kabuğu
• Tuz

Terbiyesi için :

• 3 yemek kaşığı un

Üzerine :

• Sıvı yağ ve pul biber

Limonlu Turp Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremizi ocağa alalım bir miktar sıvı yağ koyup soğanları kavurun.
2. Sonrasında turpları minik küpler halinde doğrayıp soğanlar ölünce turpları koyun.
3. Sonrasında hemen peşine rendenin en ince bölümünde rendelenmiş yarım havucu da ekleyip iyice kavurun.
4. Kaynamış olan suyumuzu üzerine ekleyip sebzeleri pişmeye bırakın.
5. Sonrasında üzerine 1 su bardağı sütü koyup kesmemesi için kaynayana kadar karıştırın
6. Kaynadıktan sonra bir kasede 3 yemek kaşığı unu bir miktar su ile açıp akışkan hale getirip çorbaya ekleyin bu sefer dibine sinmemesi için yine kaynayana kadar karıştırın
7. Sonrasın da bir limonu ilk iyice yıkayıp kabuklarını rendeleyin.
8. Sonra limonun suyunu çıkarıp çekirdeklerinden ayırıp kabuklarıyla ve tuz ile karıştırıp çorbaya dökün yine kesmemesi için iyice kaynayana kadar karıştırın.
9. Piştikten sonra dinlenmeye bırakın 15. dk sonra 2 yemek kaşığı kremasını ekleyip iyice karıştırın. . sSrvis sırasında pil biberli yağ yakıp üzerine gezdirebilirsiniz

not: çorbayı taneli secmiyorsanız blendırdan geçirebilirsiniz ben taneli sevdiğim için yapmadım afiyet olsun.

not 2:tarif bana ait bir yerden almadım.