Limonlu Yağsız Gelin Pastası

Limonlu Yağsız Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• Yarım limon

Şerbeti için

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker

Krema için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kremsanti tozu
• 1 tane vanilya

Üzerine

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Limonlu Yağsız Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Kek malzemelerini sırasıyla çırpın. En son çeyrek limonu ve kabuğunu rendeleyip ekleyin. Limonun amacı yumurta kokusunun kaybolması için 180 derecelik fırında pişirip keki soğutun. Krema malzemeleri kremsanti tozu hariç karıştırıp pişirelim. En son kalan limonu sıkıp kabuğunu rendeleyelim. Krema soğuyunca kremsanti tozunu ekleyip iyice mikserle çırpalım. Şerbet malzemelerini şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtıp soğuyan kekin üzerine dökelim. Sonra krema ve hindistan cevizi ile ekleyelim. Afiyet olsun.