Limonlu Yaş Pasta

Limonlu Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 1 limonun rendesi

Krema için:

• Dr. Oetker pasta kreması
• 1 buçuk bardak süt
• 50 gram margarin
• Limon aroması (yoksa yarım limon suyu)

Sos için:

• 2 bardak limonata
• 1 çorba kaşığı+1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Limonlu Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 yumurta akını bir kapta ayıralım.
2. Sarılarını şekerle köpük olana kadar çırpalım suyu ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip spatula ile karıştıralım.
4. Diğer tarafta bekleyen yumurta akını tuzla beraber kabartma kadar çırpalım.
5. Ardında unlu karışıma ekleyip limon rendesini de koyduktan sonra karıştırıp 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirelim.
6. Kekimiz pişerken biz krema ve sosu yapalım. Süt ve margarin ile beraber toz kremayı 3 dakika çırpıp soğutalım.
7. Limonata ve nişastayı ocağa alalım jel kıvamı alıncaya kadar tel çırpıcıyla karıştıralım ve zerdeçal ekleyelim (çok tatlı bir renk veriyor 💛) Sosumuzda soğutalım.
8. Pandispanyamız soğuyunca ortadan 2 eşit parçaya keselim (ip ile pratik oluyor)
9. Arasına ve üstüne kremayı sürdükten sonra en üste limonlu sosumuzu yayalım. Afiyet olsun 😊