Limonlukta Elmalı Kurabiye

Limonlukta Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 150 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kabartma kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un

Elmalı harcı için;

• 3 elma
• 2 tatlı kaşığı tarcın
• 1 su bardağı şeker

Limonlukta Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlamakla başlayalım.
2. Elmaları rendeleyip bir tencereye aldıktan sonra üzerine şekeri ilave edip rengi dönene kadar kavurun.
3. Sonra tarçını ekleyip biraz daha kavurup altını kapatın.
4. İç harcımız soğurken hamuru yapmaya başlayalım.
5. Oda sıcaklığındaki margarinin üzerine un hariç diğer malzemeleri ekleyip elimizle bi güzel karıştıralım.
6. Sonra azar azar un ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye dek un ekleyip yoğurmaya devam edelim.
7. Sonra limon sıkacağının kapağını sıvı yağla yağlayıp streç film geçirelim.
8. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp limon sıkacağının içine yayalım.
9. 1 tatlı kaşığı iç harçtan koyup ağzını kapatalım.
10. Ağzını kapatırken dikkatli olun elmanın suyu çıkabiliyor bu yüzden siz bi parça hamur alıp elinizle yayıp ağzını kapatabilirsiniz.
11. En son pişirme kağıdı serili tepsimize dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
12. Pişen kurabiyeler ılıyınca üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. afiyet olsun 😊