Lokanta Usulü Bulgur Pilavı

Lokanta Usulü Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
• Tuz

Lokanta Usulü Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağ, tereyağ ve salçayı güzelce kavuruyoruz.
2. Bulgurları ilave edip tekrar kavuruyoruz .
3. 2 su bardağı sıcak su ekleyip tuzunu ilave edip bir iki kez karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp (kısık) ayarda suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
4. Suyunu çektikten sonra pilavı bir iki kez karıştırıp kapağını tekrar kapatıp 10-15dk dinlendirdikten sonra servis ediyoruz afiyet olsun.